Bar 1928 traz nostalgia e bebidas diferenciadas

 

O drinque Lei Seca 20’s mistura rum, tangerina, limão e amêndoas tostada

 

Bruno Magalhães, do Botero, em Laranjeiras, e PC Ferreira, do La Esquina, na Lapa, uniram forças para abrir um novo bar: o 1928. Instalado num velho casarão de uma rua que ainda preserva uma atmosfera de Rio Antigo, o empreendimento reúne um time de peso das noites cariocas: a cozinha é comandada pelo chef Cézar Cavaliere e a carta de drinques é assinada por Alex Mesquita e Michell Agues. A sessão de bebidas tem drinques autorais e clássicos da coquetelaria internacional, mas sempre com um toque de brasilidade. O Negroni 28, por exemplo, leva infusão de tangerina e flor de sabugueiro, e o Maria é uma versão de Bloody Mary, mas com cachaça e espuma salgada de tomate.

Já o exclusivo Lei Seca 20’s mistura rum, tangerina, limão e amêndoas tostadas. Para petiscar, o cardápio oferece croquetes de carne defumada com chutney de abacaxi e corações de galinha com farelo de pão de alho.

Bar 1928: Rua Álvaro Ramos, 170, Botafogo, tel. 21 3586-2511.

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