Sucesso em SP, a Adega Santiago chega ao Rio de Janeiro

 

Com três endereços de sucesso em São Paulo, a Adega Santiago chega este mês ao Rio trazendo as tradições das tabernas e tascas da Península Ibérica. A unidade carioca fica no terraço do shopping Village Mall, com vista deslumbrante para a Lagoa da Tijuca e para os morros da região.

O projeto é do arquiteto Thiago Bernardes, e um dos pontos altos da casa será o balcão de frios e frutos do mar, onde serão servidos presuntos espanhóis, ostras e vieiras na concha.

O menu terá ainda o clássico polvo à tasquinha, algumas versões de paellas, e, claro, a iguaria de maior sucesso da casa, o bacalhau. Ele aparece em várias receitas, como a tibornada, o bacalhau com broa e a bacalhoada na lenha. Para beber, a carta de vinhos oferece cerca de 120 rótulos da Espanha e de Portugal, incluindo alguns de importação própria.

 

Adega Santiago – Avenida das Américas, 3.900 (Shopping Village Mall, 2º piso), Barra da Tijuca.

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